Acém macio na pressão

Aprenda como fazer uma deliciosa Receita de Acém macio na pressão. Confira!

Ingredientes

• Acém macio na pressão
• 8 dentes de alho amassados
• 3 cebolas picadas
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1kg de acém magro cortado em pedaços grandes
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 2 tomates sem sementes picados
• 2 folhas de louro
• 1 e ½l de água
• 500g de cenoura fatiada
• 500g de batata em pedaços

Modo de Preparo  

• 1. Na panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
• 2. Acrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água.
• 3. Tampe a panela.
• 4. Cozinhe 40min após pegar pressão.
• 5. Abra a panela, após retirar a pressão.
• 6. Junte a cenoura e a batata.
• 7. Deixe cozinhar sem tampar até que os legumes estejam macios.
• 8. Deixe o molho reduzir.
• 9. Sirva quente.

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