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Arroz Colorido com Frango Desfiado

Amores vem ver essa super receita de Arroz Colorido com Frango Desfiado que é uma ótima pedida para o almoço, super fácil e gostoso. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes do Arroz Colorido com Frango Desfiado

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 dente de alho espremido
  • 1/2 xícara (chá) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de tomate sem pele picado
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picado
  • 1 pacote de seleta de legumes congelado (300g)
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido desfiado
  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada

Como Fazer Arroz Colorido com Frango Desfiado

Arroz Colorido com Frango Desfiado

Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola.

Em seguida, adicione o tomate, o pimentão e frite por 3 minutos.

Então, junte a seleta e cozinhe com a panela tampada por 5 minutos.

Coloque o frango, o arroz, misture bem e coloque em um refratário de 29cm x 17cm.

Dissolva o caldo de legumes e a manteiga na água fervente e, com uma concha, despeje na mistura de arroz.

Por fim, cubra com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.

Sirva em seguida.

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