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Batata frita na panela de pressão, super crocante e sequinha
Aprenda como fazer uma deliciosa Batata frita na panela de pressão. Essa receita é simplesmente maravilhosa, confira!
Ingredientes
- Batatas
- Óleo para cobrir
Como fazer Batata frita na panela de pressão
Descasque e corte as batatas em cubos grandes.
Coloque o óleo na panela de pressão para aquecer, até alcançar a mesma temperatura como se fosse para preparar batas fritas do modo tradicional.
Coloque as batatas no óleo com a ajuda de uma escumadeira.
Tampe a panela de pressão, e assim que começar a chiar conte 3 minutos exatos e apague o fogo.
Com cuidado, levante a válvula da panela para tirar todo o vapor, faça devagar, sem ser embaixo d´água.
Deixe em fogo alto (destampada) até terminar de dourar.
Escorra as batatas em papel absorvente e coloque sal.
Elas ficam sequinhas e crocantes!
