O consumo da bisteca de porco é muito comum no Sul do país e na região Sudeste, sendo muito preparada por caminhoneiros, que costumam consumir a carne juntamente de uma polenta.
Além de muito saborosa, o seu preparo é rápido e ela rende muito, ideal para fazer para a família toda.
Portanto, prepare essa receita ainda hoje e surpreenda a todos com tanto sabor. Arregace as suas mangas, siga com a sua leitura e preste muito atenção nas etapas.
Vamos lá!
Ingredientes Para Receita de bisteca de porco no forno
- 8 bistecas de porco
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher chá de tempero baiano
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml de azeite
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
- Sal a gosto
Como Fazer Receita de bisteca de porco no forno
Modo de preparo
Limpe as bistecas. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve.
Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano e vinho branco.
Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco.
Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificando o sal.
Assando
Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiver dourada.
Retire e sirva.
