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Bolinho Salgado de Cenoura

Aprenda uma maravilhosa receita de Bolinho Salgado de Cenoura. Uma deliciosa opção de aperitivo para o lanchinho da tarde.

Receita de Bolinho Salgado de Cenoura

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 4 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de água gelada
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo do Bolinho Salgado de Cenoura

bolinho salgado de cenoura

1- Primeiramente, um uma tigela, misture a cenoura, a cebola e a cebolinha.

2- Em seguida, bata o ovo com um garfo e misture a água.

3- Logo depois, despeje sobre a cenoura e misture. Reserve.

4- Em outra vasilha, misture a farinha, o parmesão, o sal e o fermento.

5- Então, misture tudo com uma colher até ficar homogêneo.

6- Agora, com a ajuda de 2 colheres (sopa), modele os bolinhos e coloque com cuidado no óleo quente.

7- Frite os bolinhos aos poucos até dourar e escorra em papel toalha.

8- Sirva em seguida.

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