Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes:
Para o pudim:
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 3 ovos
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
Para o bolo de cenoura:
- 2 ovos
- 1 cenoura
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento
Modo de preparo:
Para o pudim:
- Caramelize uma forma de pudim com o açúcar.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
Para o bolo de cenoura:
- No liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo até obter um creme liso.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
- Misture bem até que a massa fique homogênea.
- Coloque a massa do bolo sobre o pudim batido.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Desenforme o bolo somente quando estiver gelado.