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Bolo prestígio de travessa: Receita prática e saborosa!

O Bolo prestígio de travessa é uma excelente opção de receita pra você servir em sua sobremesa principal, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares.

Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião pra gente, adoramos receber o feedback de todos vocês.

Ingredientes do Bolo prestígio de travessa

  • 2 xícaras (chá) chá de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 gemas
  • 3 claras batidas em neve
  • 1 ½ xícara (chá) chá de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

Recheio:

  • 100 g de coco ralado fresco
  • 1 lata de leite condensado eu faço duas receitas

Cobertura:

  • 200 g de chocolate ao leite
  • 200 g de creme de leite sem soro

Como fazer Bolo prestígio de travessa

Bolo prestígio de travessa

Numa tigela misture bem os ingredientes do recheio. Reserve. Numa panela derreta os ingredientes da cobertura. Reserve.

Em outra tigela bata bem o açúcar, as gemas e a manteiga. Junte o leite a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata na batedeira até obter uma massa lisa.

Desligue a batedeira acrescente as claras em neve, o fermento em pó e misture levemente. Disponha numa assadeira untada e polvilhada.

Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido aproximadamente 35 minutos ou ao espetar um palito/garfo no centro da massa, este saia seco e limpo.

Confira também: Receita de Suspiro de Gelatina!

Deixe o bolo esfriar e corte-o ao meio. Regue com calda de sua preferência e recheie.

Cubra com a outra metade do bolo e passe a cobertura com uma espátula em todo o bolo. Disponha numa travessa e sirva em seguida.

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