Bolo Salgado de Pão de Forma

Muito saboroso, esse bolo salgado de pão de forma é garantia de sucesso na mesa!

A torta salgada, ou bolo salgado de pão de forma é um daqueles pratos que arrancam suspiros só de olhar. Delicioso tanto na aparência quanto no sabor, esse bolo é perfeito para servir na hora do lanche ou mesmo em festas.

Receita de Bolo Salgado de Pão de Forma

Ingredientes

Montagem:

• 2 pacotes de pão de forma

Recheio:

• 2 peitos de frango
• 1 tomate picado sem semente
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tablete de caldo de galinha
• salsinha
• sal
• azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho
• azeitonas picadas
• 1/2 pote de maionese

Cobertura:

• 1/2 pote de maionese
• batata palha

Como fazer Bolo Salgado de Pão de Forma

Recheio:

1. Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos
2. Escorra a água e desfie todo o frango
3. Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate
4. Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo
5. Coloque o milho, as azeitonas, o creme de leite e 1/2 pote de maionese

Montagem e Cobertura:

1. Retire as cascas dos pães e reserve
2. Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e comece a primeira camada do bolo com o pão de forma
3. Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada
4. Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário
5. Leve à geladeira por 30 minutos
6. Depois, retire da geladeira e desenforme
7. Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha

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