Um prato apreciado por quase todas as pessoas é a torta de frango.
Ela serve tanto para eventos sociais, como festas, quanto para um almoço diferenciado, especialmente por sustentar bastante!
Que tal aprender a fazer uma torta de frango deliciosa e fácil?
Você vai precisar de: 
Ingredientes da massa
- Uma xícara e meia (chá) de farinha de trigo;
- 250ml de leite;
- 3/4 de xícara (chá) de óleo;
- Uma colher (sopa) de fermento em pó;
- Dois ovos;
- Sal e queijo ralado a gosto.
Ingredientes do recheio
- 500g de peito de frango sem pele;
- Meio litro de caldo de galinha;
- Quatro colheres (sopa) de óleo;
- Uma cebola picada;
- Um dente de alho amassado;
- Três tomates sem pele e sem semente, se desejar;
- Uma xícara (chá) de ervilhas ou de milho, se desejar;
- Sal a gosto.
Modo de preparo da massa
Leve o leite, os ovos e o óleo ao liquidificador, em velocidade baixa. Enquanto bate, acrescente aos poucos a farinha, o fermento e o sal.
Na forma, você precisará despejar apenas metade da massa, cobri-la com o recheio e então completar com a outra metade, incluindo, então, o queijo ralado.
Modo de preparo do recheio
O frango deverá ser cozinhado no caldo por tempo o bastante para que fique macio. Separe uma xícara do caldo para o final do preparo.
Então, refogue os outros ingredientes, deixando por último as ervilhas, caso estejam sendo utilizadas. Por fim, desfie o frango, volte para o caldo e cozinhe até que seque.
Coloque o recheio entre as duas partes da massa e leve ao forno a 180º, até dourar, por volta de 40 minutos.
As variações desta receita podem incluir temperos extras, como pimenta do reino, noz moscada ou cheiro-verde, bem como ingredientes extras, como requeijão ou azeitonas. O que for do gosto do cliente!
