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Costela assada com mandioca maravilhosa

Amores vem aprender a fazer essa super receita de Costela assada com mandioca que é uma delícia além de ser uma das minhas receitas favoritas. Então vem conferir o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes da Costela assada com mandioca

  • 1,5kg de costela bovina em pedaços
  • 2 cubos de caldo de costela
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de cerveja clara
  • 1kg de mandioca descascada em pedaços
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada

Como fazer Costela assada com mandioca  

Costela assada com mandioca maravilhosa
Costela Assada Com Mandioca Maravilhosa

Coloque a carne em uma fôrma, regue com o caldo de costela dissolvido na água, a cerveja e cubra com papel-alumínio. Então, leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora.

Em seguida, coloque a mandioca em uma panela de pressão com sal e pimenta, cubra com água e tampe. Então, cozinhe por 20 minutos depois de iniciada a pressão, em fogo médio.

Por fim, desligue, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Retire o papel-alumínio da fôrma e distribua a mandioca entre os pedaços de carne.

Polvilhe com sal, pimenta e volte ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Desligue, polvilhe com a salsa e sirva sua Costela assada com mandioca.

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