Doce de Abóbora de Corte que lembra a infância vem ver
Doce de Abóbora de Corte – A abóbora é um vegetal incrível, com o qual é possível fazer incríveis receitas salgadas e doces, como abóbora recheada, sopa de abóbora, docinho e, claro, o clássico doce de abóbora de corte.
Outra versão dessa delícia é o doce de abóbora de corte, que tem gostinho de infância, né?
Hoje nós vamos te ensinar a fazê-lo em casa: confira os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes Doce de Abóbora de Corte
1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos
5 cravos da índia
2 paus de canela
3 xícaras (chá) de água (600ml)
1 xícara (chá) açúcar (200g)
1 colher (chá) de suco de limão
Modo de preparo
Coloque a abóbora numa panela e cozinhe com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos.
Em seguida, descarte as especiarias (cravo e canela).
Então, bata a abóbora no liquidificador e volte para a panela.
Então, junte o açúcar e leve novamente ao fogo.
Por fim, deixe cozinhar, mexendo sempre, até que o doce desgrude do fundo da panela.
Em seguida, coloque o doce em uma forma untada e, depois que esfriar bem, corte em quadradinhos ou com a ajuda de uma forminha para bolacha em formato de coração.
Rendimento: 20 cortes
