Farofa de Feijão deliciosa para servir como um acompanhamento diferente e bem saboroso. Saiba como preparar esta deliciosa receita usando o feijão branco ou fradinho ou até mesmo feijão verde. É maravilhosa!
Ingredientes da farofa de feijão branco
- 1 xícara de chá de bacon em cubos⠀
- 2 colheres sopa de manteiga⠀
- 1 cebola picada⠀
- 1 cenoura ralada⠀
- 2 xícaras de chá de feijão-branco cozido al dente escorrido⠀
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca⠀
- 2 ovos cozidos picados⠀
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Como fazer farofa de feijão
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar.
Adicione a manteiga, a cebola e refogue por 3 minutos.
Acrescente a cenoura, o feijão e refogue por 2 minutos.
Junte a farinha e os ovos.
Tempere com sal, pimenta e salsa picada.
Sirva em seguida. ⠀
