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Fricassê de frango simples e delicioso

Que tal, um fricassê de frango simples e gostoso, para servir com arroz branco e um refrigerante geladinho, bom né! Então confira como fazer.

Ingredientes do fricassê de frango simples

  • 1 kg de peito de frango;
  • Um copo de requeijão grande;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • ½ litro de leite;
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 gemas;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • Sal a gosto;
  • 1 caldo de galinha;
  • Batata palha a gosto;

Modo de preparo do Fricassê de frango simples

fricassê de frango simples e delicioso, veja e faça já

Primeiramente, em uma panela de pressão com água, leve ao fogo alto, com o um caldo de galinha, misture até dissolver depois junte o frango.

Em seguida, deixe cozinhar por cerca de uns 40 minutos, após pegar pressão, desligue a panela e deixe sair a pressão, desfie o frango e tempere a gosto se for necessário.

Logo após, em uma panela média, coloque a farinha com um pouco do leite, mexa para dissolver, depois acrescente as gemas. Então, leve ao fogo, misturando até engrossar.

Logo depois, acrescente o frango desfiado e o creme de leite, mexa até encorpar todos os ingredientes.

Por fim, despeje a mistura em um refratário, coloque por cima o requeijão, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 10 minutos.

Retire do forno, polvilhe por cima a batata palha. Sirva em seguida.

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