Recheios

Ganache de chocolate branco

Aprenda hoje este ganache de chocolate branco para suas receitas, já que você gostou da ideia então confira logo abaixo todos detalhes, com toda a certeza você vai amar.

Certamente depois que você provar esta delicia nas suas receitas não vai querer outra forma de preparar esta maravilha.

Então chega de delongas vamos a receita de ganache!

Ingredientes do Ganache de chocolate branco

  • 1 kg de chocolate branco
  • 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo do ganache de chocolate branco:

ganache de chocolate branco s

  1. Primeiramente pique o chocolate branco e adicione em uma tigela, reserve
  2. Logo depois adicione o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo
  3. Em seguida aqueça o creme de leite bem quente sem deixar deixar ferver
  4. Logo após, despeje o creme de leite quente em cima do chocolate picado
  5. Logo depois mexa com um batedor de arame até o chocolate branco derreter
  6. Em seguida passe essa mistura para batedeira e bata em velocidade alta até ficar homogêneo
  7. Logo após passe o ganache para uma tigela e cubra com um plástico filme
  8. Enfim, deixe descansar por 4 horas para ponto de cobertura ou 2 horas para ponto de recheio
  9. Não deixar na geladeira, logo após passado o tempo necessário já pode usar o seu ganache.

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