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Maminha na Cerveja Preta

Maminha na Cerveja Preta!

Ingredientes:

– 400g de batata bolinha
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1 pitada de açúcar
– 1 peça de maminha limpa (1,2kg aproximadamente)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 4 dentes de alho
– 4 folhas de louro
– 1 lata de cerveja preta (350ml)
– 1 xícara (chá) de molho de tomate

Modo de fazer no vídeo. 🙂

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