Eu sou apaixonado por sobremesas que levam banana e quando vi a receita de como fazer Mousse de Banana Simples eu logo quis experimentar e corri para cozinha pra testar essa receita.
O resultado foi incrível e todo mundo aqui em casa gostou muito. Acho que você também vai gostar
INGREDIENTES do Mousse de Banana Simples
- 6 bananas nanicas maduras e levemente amassadas
- 2 envelopes de gelatina incolor
- 3 colheres de vinagre ou limão
- 1 xícara e meia de chá de açúcar
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 200 ml de creme de leite
- 3 claras em neve
Como fazer Mousse de Banana Simples
Então para começar, amasse as banana e despeje numa panela.
Em seguida, adicione o limão, mexa, e acrescente o açúcar até derreter bem.
Então, adicione o vinho e espere ficar quase uma bananada.
Em seguida, desligue o fogo e acrescente o creme de leite (mexendo sempre).
Então, coloque a gelatina dissolvida em três colheres de água, e deixe esfriar um pouco.
Em seguida, bata as claras dos ovos e adicione no doce de banana mexendo delicadamente.
Por fim, coloque o doce numa forma untada com óleo, e leve para a geladeira por cerca de 3 horas.
