Prepare-se para uma experiência de sabor inigualável com a incrível mousse de brigadeiro! Essa irresistível sobremesa suave, conquistará a todos, deixando um gostinho de quero mais, feita para os amantes de chocolate e aqueles que apreciam um deleite cremoso que se desfaz na boca.
Ingredientes da receita de Mousse de brigadeiro aerado
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200ml de chantilly batido em picos firmes
- granulado de chocolate a gosto (para decorar)
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 100g de chocolate ½ amargo nobre
Modo de preparo do Mousse de brigadeiro aerado
Na panela, junte o leite condensado e o chocolate 50% cacau. Misture vigorosamente para a completa dissolução.
Inclua o creme de leite e o chocolate ½ amargo. Coloque em fogo médio, misturando constantemente, até ficar espesso e iniciar a desgrudar do fundo da panela.
Passe para uma tigela e, em temperatura ambiente, aguarde esfriar.
Acrescente o chantilly batido gradualmente, mexendo suavemente a cada acréscimo para manter a mistura co bastante aeração.
Passe para uma travessa, enfeite com granulado de chocolate a gosto e coloque na geladeira durante 3 horas.
Tire da geladeira, sirva e saboreie sua sensacional mousse de brigadeiro!
