Nessa matéria você vai aprender a fazer uma deliciosa Pamonha Assada, trata-se de uma receita super tradicional, daquelas feitas em fazendas e roças, e o sabor vai agradar à todos. Confira abaixo o passo a passo e mãos na massa, não esqueça de enviar a sua opinião através dos comentários na página.
Ingredientes da Pamonha Assada fácil
- 1 xícara (chá) de leite
- 10 espigas de milho verde
- 1 pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- pitada de sal a gosto
- 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande fatias
- 2 gomos de linguiça calabresa em cubos
Como fazer Pamonha Assada fácil
Com uma faca, retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com leite, o açúcar, a manteiga e o sal.
Despeje metade em um refratário médio e reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola e a calabresa.
Espalhe sobre o creme de milho no refratário, cubra com o queijo e com o creme restante. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.
Sirva em seguida.
