Pra quem adora peixe, que tal em uma tarde de sexta feira, com uma cervejinha, ou suco com a família.
Peixinho sequinho, com limãozinho, uma delícia.
Ingredientes
- 3 dentes de alho picado
- 1 xic- de chá -farinha de trigo
- 1,5 kg de peixe (traíra, merluza, pescada, cação, tilápia)
- 1 xic- (chá) de fubá
- 1 colher de sopa de maizena
- suco de 1 limão
- pimenta do reino á gosto
- sal a gosto
MODO DE PREPARO
Limpe o peixe e corte-o em postas, em seguida tempere o peixe com o limão, sal e pimenta do reino, e numa tigela, junte a farinha, o fubá, e a maizena.
Empane-o o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.
Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.
Tirar o excesso do óleo e sirva em seguida.
