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Pudim sem Forno e sem Liquidificador

Oi gente tudo bem? A nossa receita de hoje é Pudim sem Forno e sem Liquidificador.

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite (240ml)
  • 1 gelatina sem sabor

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Como Fazer

Pudim sem Forno e sem Liquidificador

O primeiro passo da receita e fazer a calda de caramelo.

Em uma panela adicione o açúcar ligue o fogo baixo espere o açúcar derreter quando estiver completamente derretido, adicione meia xícara de chá de água, o açúcar vai ficar cristalizado é normal é só ficar mexendo até derreter assim que derreter, desligue o fogo.

Despeje a calda de caramelo e uma forma para pudim espalhe a calda em toda fôrma e reserve.

O segundo passo da receita é preparar a gelatina de acordo a instrução da embalagem em um recipiente adicione 5 colheres de sopa de água e um sachê de gelatina sem sabor, misture bem a gelatina até que fique bem grossa. Leve ao micro-ondas por 15 segundos.

Em uma tigela adicione uma caixinha de leite condensado, uma caixinha de creme de leite, uma xícara de leite e a gelatina já hidratada lembrando que todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.

Com um batedor misture bem até ficar homogêneo.

Despeje cuidadosamente na forma que já está com a calda de caramelo.

Leve à geladeira até que endureça.

já gelado e bem firme desenforme o pudim.

Assista ao Vídeo para ver o Passo a Passo da Receita

YouTube video

 

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