Quem não gosta de uma sobremesa prática, deliciosa e que agrada todo mundo? Eu, por exemplo, faço essa Banana Merci pelo menos duas vezes por semana aqui em casa, e a família sempre pede mais!
A combinação do doce do caramelo com o toque suave do creme e as bananas é simplesmente irresistível. Além de ser fácil de preparar, essa receita é perfeita para dar aquela finalizada espetacular no almoço ou jantar.
Você vai ver como é possível criar algo delicioso com poucos ingredientes e em pouco tempo. Então, prepara os ingredientes e vem comigo que você vai arrasar com essa Banana Merci!
Ingredientes da Receita de Banana Merci Fácil
Creme
- 2 xícaras (240 ml) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Calda de Banana (Caramelo)
- 2 xícaras (240 ml) de açúcar
- 2 xícaras (240 ml) de água
- 6 bananas cortadas em rodelas
Modo de Preparo da Receita de Banana Merci Fácil
Creme:
Misturando os ingredientes: Em uma panela média, adicione o leite, o leite condensado, o amido de milho, a essência de baunilha e o açúcar. Mexa bem até que o amido se dissolva completamente.
Cozinhar até engrossar: Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que o creme grude no fundo. Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e atinja uma textura cremosa, sem grumos.
Reserve o creme: Quando o creme estiver pronto, retire do fogo e deixe esfriar enquanto você prepara a calda de banana.
Calda de Banana (Caramelo):
Preparando o caramelo: Em uma frigideira, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até que ele derreta completamente e adquira um tom dourado. Cuidado para não deixar queimar, senão o caramelo pode ficar amargo!
Adicionando a água: Com cuidado, adicione a água aos poucos, mexendo sempre para evitar que o caramelo endureça. Continue mexendo até que o caramelo fique completamente dissolvido na água.
Adicionar as bananas: Agora, acrescente as bananas picadas ao caramelo e cozinhe por mais alguns minutos, até que as bananas fiquem macias e bem envolvidas pelo caramelo.
Montagem:
Montar a sobremesa: Em uma forma de pudim, espalhe metade do caramelo no fundo. Em seguida, disponha as rodelas de banana sobre o caramelo de forma uniforme.
Adicionar o creme: Despeje o creme que estava reservado por cima das bananas e do caramelo, espalhando bem para cobrir tudo.
Geladeira: Leve a forma à geladeira e deixe gelar por pelo menos 3 horas antes de servir. O ideal é que o creme fique bem firme para que a sobremesa tenha uma boa consistência na hora de desenformar.
