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Receita de Sopa cremosa de cenoura vem aprender a fazer

Sopa cremosa de cenoura, uma receita 3s: simples, saudável e saborosa. Então, essa receita é muito fácil de fazer e é ideal para ser consumida naqueles dias frios e que você pode fazer em substituição a um jantar.

Além disso, essa receita que é de fácil preparo tem um rendimento de até 04 porções e fica uma delícia. Então. experimente fazer para seus familiares, tenho certeza de que vão gostar muito.

Agora, se prepare aí para conhecer os ingredientes e o passo a passo para fazer essa sopa deliciosa.

Ingredientes para fazer uma saborosa Sopa cremosa de cenoura

  • 1/2 xícara (chá) de batata cozida, cortadas em cubinhos
  • Uma xícara (chá) de cenoura cozida, cortada em cubinhos
  • 1 rodela de cebola
  • 1 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha
  • Algumas folhinhas de salsa
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada para enfeitar

Modo de preparo

receita de sopa cremosa de cenoura vem aprender a fazer

  • Primeiramente, coloque no liquidificador a batata, a cenoura, a cebola, o caldo de galinha e a salsa.
  • Bata bem.
  • Reserve.
  • Em seguida, aqueça a manteiga numa panela.
  • Então, junte a farinha de trigo e mexa bem.
  • Agora, acrescente o leite, aos poucos, e cozinhe por 12 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Depois que fizer o passo acima, acrescente também a mistura reservada no liquidificador e bata.
  • Logo depois, tempere com sal e a pimenta-do-reino.
  • Reaqueça a sopa quando retirar do liquidificador e sirva polvilhada com a salsa.

Dica: Caso queira, retire a sopa do liquidificador e leve à geladeira até a hora de servir.

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