“Descubra como preparar o irresistível Rocambole de Carne com Queijo de maneira rápida e simples. Com ingredientes fáceis de encontrar e um passo a passo descomplicado, essa receita vai transformar seu almoço ou jantar em uma experiência deliciosa.
Ingredientes do Rocambole de Carne com Queijo
Para você fazer o seu rocambole de carne com queijo, você vai precisar de:
- 500g de carne moída (patinho ou outra de sua preferência)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de pão de forma amassado
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para untar
- Ervas finas a gosto (como orégano, manjericão ou tomilho)
- Molho de tomate (opcional, para acompanhar)
Modo de Preparo
Agora, vamos para o passo a passo detalhado para você fazer esse rocambole de carne com queijo de forma simples e deliciosa.
Prepare-se para se surpreender com o sabor!
Prepare a Carne: Em uma tigela grande, misture a carne moída com a cebola, o alho, o pão de forma amassado e o ovo.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Monte o Rocambole: Em uma superfície lisa, coloque um pedaço de plástico filme ou papel manteiga.
Abra a mistura de carne sobre ele, formando um retângulo. Em seguida, espalhe o queijo mussarela ralado sobre a carne, deixando as bordas livres.
Enrole o Rocambole: Com cuidado, enrole a carne como um rocambole, apertando bem para que o recheio de queijo não escape.
Se necessário, prenda as extremidades com palitos de dente para garantir que o recheio fique bem fechado.
Cozinhe o Rocambole: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e, com cuidado, coloque o rocambole na frigideira.
Frite de todos os lados até que a carne fique dourada e crocante.
Finalize e Sirva: Se preferir, cubra o rocambole com molho de tomate e leve ao forno por 10 a 15 minutos para derreter ainda mais o queijo.
Sirva quente e aproveite!
Dicas para um Rocambole Perfeito
Experimente diferentes tipos de queijo: Queijos como provolone ou cheddar também ficam deliciosos nesse rocambole!
Adicione legumes ao recheio: Para dar um toque mais nutritivo, adicione cenoura ou espinafre ao recheio de carne.
Use carne de boa qualidade: Quanto melhor a carne, mais suculento ficará o seu rocambole.
Deixe o molho de tomate por cima: Um molho caseiro de tomate é uma ótima opção para dar um sabor extra ao prato!
Onde Servir o Rocambole de Carne com Queijo
O rocambole de carne com queijo é perfeito para aquele almoço de domingo em família, um jantar rápido durante a semana ou até mesmo para impressionar os amigos em um evento especial.
Acompanhe com uma salada fresca ou batatas assadas para uma refeição completa!