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Sobremesa Bombom Gigante de Morango

Aprenda como fazer uma maravilhosa receita de  Sobremesa Bombom Gigante de Morango. Confira!

INGREDIENTES

5 xícaras (chá) de leite frio
2 latas de leite condensado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
4 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 sachê (24g) de gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
2 caixinhas (350g cada) de morangos sem talo
1 xícara (chá) de chocolate fracionado meio amargo

MODO DE PREPARO da Sobremesa Bombom Gigante de Morango

sobremesa bombom gigante de morango

  • Dissolva o amido de milho no leite.
    Transfira para uma panela e junte a baunilha, as gemas e o leite condensado.
    Misture em fogo baixo até engrossar levemente.
    Desligue o fogo.
    Dissolva a gelatina na água e leve 15 segundos ao micro-ondas.
    Despeje a mistura na panela e misture até obter um creme liso.
    Deixe esfriar por completo.
    derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
    Passe uma camada no interior da embalagem.
    Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos na geladeira.
    Passe mais uma camada de chocolate e deixe secar novamente.
    Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.
    Leve ao freezer por 15 minutos até formar uma película resistente.
    Coloque os morangos sobre a película e despeje o restante do creme por cima.
    Leve à geladeira por 5 horas ou até firmar por completo.
    Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire a embalagem.
    Passe a mão para que entre ar.
    Puxe com cuidado.
    Se quiser, corte com uma faca quente.
    Sirva em seguida.

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