Essa sobremesa de bis além de ser incrivelmente deliciosa e com um visual lindíssimo que só de olhar dá água na boca, e a opção perfeita para ser servida após um almoço ou jantar.
Confira o passo a passo dessa receita de sobremesa de bis e você vai amar o resultado surpreendente!
Ingredientes da receita de sobremesa de bis
Para o creme
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 litro de leite
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 2 gemas
- 3 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
Para a cobertura/recheio
- 2 caixinhas de chocolate Bis picado em cubinhos
- 200 gramas de biscoito maria
- 200 ml de leite para umedecer o biscoito
Modo de preparo
Do creme
- Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver completamente.
- Adicione as gemas, o leite, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture para incorporar.
- Divida esse creme ao meio, e disponha em 2 tigelas. Em uma delas coloque o chocolate 50% cacau, misture bem para obter o creme de chocolate.
Montagem
Num refratário (29 cm x 21 cm) coloque uma camada creme branco. Por cima disponha uma camada biscoito umedecido no leite.
Cubra com uma camada de creme de chocolate, e outra camada de biscoito umedecido.
Decore toda a lateral do refratário com cubinhos de bis, um ao lado do outro e coloque alguns cubinhos sobre as camada de biscoito.
Novamente coloque uma camada de creme branco, biscoito umedecido, cubinhos de bis novamente em toda lateral e sobre os biscoitos.
Finalize com o restante do creme de chocolate e cubinhos de bis em toda a superfície e leve para gelar por 2-3 horas.
Retire da geladeira, e se delicie com esse espetáculo de sobremesa de bis!
