Minhas amigas diz que não gosta do frio, eu pelo contrário adoro, e por esse motivo hoje tem essa receita maravilhosa de sopa creme de batata que é divina, muito bom para noites frias.
Acompanhe o modo de preparo e faça qualquer noite fria, com certeza vai ser muito apreciada.
Ingredientes da Sopa Creme de Batata Simples
- 500g de batata cozida
- 2 litros de leite
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de queijo parmesão ralado
- cheiro verde a gosto
Como fazer Sopa Creme de Batata Simples
No liquidificador, coloque todos os ingredientes, menos o parmesão, e bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 20 minutos.
Polvilhe com cheiro verde e com o parmesão e sirva.
