Se você está buscando uma sobremesa que impressione tanto pela apresentação quanto pelo sabor, a torta belga cremosa com morangos é a escolha perfeita.
Com uma combinação harmoniosa de creme suave, biscoitos crocantes e a doçura natural dos morangos, essa torta é uma verdadeira obra-prima da confeitaria que pode ser facilmente criada na sua cozinha.
Ideal para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita promete conquistar todos os paladares.
Siga este guia e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes da torta belga com morangos
Para o creme branco:
- 1 caixinha de leite condensado;
- 500 ml de leite;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 150 gramas de cream cheese;
- Três colheres (sopa) de maisena;
- Uma colher (chá) de essência de baunilha;
- Raspas de limão a gosto;
Farofa de biscoito:
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- 130 gramas de biscoito ao leite;
Para a montagem:
- 250 gramas de morangos picados;
- Morangos inteiros para decorar.
Modo de Preparo da Torta Belga com Morangos
Primeiramente, para o creme branco, em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
Então misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar.
Logo depois, cozinhe por mais 2-3 minutos, retire do fogo, deixe amornar e adicione o cream cheese e as raspas de limão, misturando até ficar homogêneo.
Em seguida, para a farofa de biscoito, triture os biscoitos até obter uma farinha fina, misture com a manteiga até formar uma farofa amanteigada.
Logo depois para a montagem, em um refratário, faça uma camada com metade do creme branco, adicione uma camada de farofa de biscoito e espalhe os morangos picados.
Por fim, cubra com o restante do creme, finalize com a farofa nas laterais e decore com morangos inteiros no centro.
Leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de servir.
