Chega mais que hoje a cozinha tá fervendo de gostosura! Vamos embarcar numa viagem deliciosa direto pra cozinha da vovó, onde os sabores são quentes e o carinho é o ingrediente secreto.
A estrela do dia é a famosa torta de banana na travessa, aquela que aquece a alma e enche a barriga de felicidade.
Ingredientes da torta de banana na travessa
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- Uma xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Modo de preparo passo a passo da Torta de banana na travessa
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa retangular com manteiga ou óleo.
Descasque em seguida as bananas e corte-as em rodelas. Reserve.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.
Pegue outra tigela, então bata os ovos levemente. Adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
Acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa, assim até obter uma massa homogênea.
Despeje metade da massa na travessa untada. Espalhe as rodelas de banana por cima e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, assim até que a torta esteja dourada e firme.
Retire em seguida do forno e deixe esfriar antes de servir.
Sirva a torta de banana na travessa pura ou acompanhada de uma bola de sorvete de creme.
E sabe o que é mais legal? Essa torta é versátil! Você pode adaptar do seu jeitinho, colocando uma pitada de canela, um toque de noz-moscada ou até mesmo acrescentando um pouquinho de chocolate. Solte a imaginação e faça essa receita ficar com a sua cara.
