Amores essa receita de Bolo prestigio gelado é tudo de bom, uma excelente opção para aquela sobremesa pra família toda. Então vem aqui dar uma olhadinha nessa receita.
INGREDIENTES Bolo prestigio
BOLO:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- Uma xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- coco ralado a gosto
CALDA:
Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la
COBERTURA:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de leite
Como fazer Bolo prestigio
BOLO:
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.
Então, em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
Em seguida, despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente
Por fim, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.
Então, deixe esfriar, corte ao meio e reserve
CALDA:
Em um recipiente, misture o leite de coco, o leite e o açúcar e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la
RECHEIO:
Em uma panela, leve o leite condensado, a margarina e o coco ralado ao fogo até desgrudar do fundo e recheie o bolo.
Então, cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e em seguida, despeje mais calda
COBERTURA:
Leve a margarina, o açúcar, o chocolate em pó e o leite ao fogo até obter uma consistência firme e cubra o bolo.
Então, leve a geladeira por aproximadamente 45 minutos
Por fim, basta de deliciar com essa delicia de bolo geladinho.
