Nunca conheci alguém que resiste-se a um bom Cachorro Quente, aqui em casa todos amam! Por isso elaborei esta saborosa receita de cachorro-quente feito no forno.
Um lanche típico dos Estados Unidos, que muitas vezes substitui o almoço no país.
A princípio, a receita original possui picles, molho agridoce, muita mostarda e ketchup.
No Brasil damos nosso toque especial, acrescentando sabores mais típicos como milho e cheiro-verde.
Dessa vez, não vamos usar o queijo parmesão, a ideia é substituir por um queijo mais encorpado como o mozarela, porém, fica ao seu gosto.
Você pode dar seu toque especial a receita, que aliás, é bem simples e prática de fazer, como poderá conferir logo abaixo;
Ingredientes do Cachorro Quente Feito No Forno Fácil
- 480 mililitros de leite morno
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Três quartos de xícara de óleo de girassol
- 1 colher e meia de sal
- 1 colher de açúcar
- 2 colheres de fermento biológico seco
Ingredientes
- 8 salsichas Hot Dog
- 1 colher de óleo de milho
- 3 dentes de alho amassado
- 1 cebola ralada
- 1 lata de tomate sem pele
- Meia xícara de milho
- 1 xícara de ervilha
- Meia xícara de queijo mozarela ralado grosseiramente
- 2 colheres de salsinha picadinha
- Sal a vontade
- Pimenta-do-reino a vontade
Momento do preparo da massa Cachorro Quente Feito No Forno Fácil
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e processo até se tornar uma massa bem encorpada.
Logo depois, deixe descansar.
Momento do preparo do molho Cachorro Quente
Coloque numa panela o óleo e o alho amassado, espere dourar, logo depois, acrescente a cebola e espere refogar.
Logo após, adicione o tomate e espere cozinhar por 10 minutos.
Acrescente a salsicha hot dog, a ervilha, o milho, o queijo mozarela ralado, a salsinha, a pimenta-do-reino e sal. Misture bem e desligue o fogo.
Acomode metade da massa numa assadeira previamente untada, depois, adicione o molho de salsinha ao hot dog.
Em seguida adicione o restante da massa e leve ao forno já pré-aquecido, em forno médio (180ºC), por 40 minutos.
Agora que você já fez seu cachorro-quente feito no forno, é só saborear.
Afinal, sua dedicação no preparo vale uma boa degustação!
