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Receita de Batata recheada com carne desfiada e requeijão

Receita muito simples e de rápido preparo, a Batata recheada com carne desfiada agrada a todos paladares.

Antes de tudo, é uma receita que é muito fácil de fazer e fica deliciosa.

Além disso, a batata recheada com carne desfiada é uma excelente opção de complemento para um almoço ou jantar, ou até mesmo pode ser servida como petisco.

Então, vamos agora saber o modo de preparo e quais os ingredientes necessários para fazer essa receita.

Ingredientes para fazer Receita de Batata recheada com carne desfiada e requeijão

  • 6 batatas inglesas
  • 500g de carne (pode ser costela, carne bovina, de porco ou carne seca)
  • Queijo à gosto para ralar por cima (pode ser manteiga, muçarela, cheddar, do reino, etc)
  • 2 colheres (de sopa) de requeijão

Para temperar a carne

  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo da Receita de Batata recheada com carne desfiada e requeijão

receita de batata recheada com carne desfiada e requeijão isso

Primeiramente, cozinhe as batatas somente em água, com casca, até ficarem macias. Retire a água e reserve.

Em seguida, corte a carne em cubos, coloque numa panela de pressão e junte todos os ingredientes para temperar.

Logo após, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo por aproximadamente 30-40 depois de pegar pressão (se for carne seca dessalgue antes).

Então, desfie a carne e misture com o requeijão.

Agora, retire metade do miolo de cada batata, fazendo um buraco, tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.

Preencha cada batata com a carne cremosa e por cima rale o queijo.

Então, leve ao forno alto por 10 minutos ou até o queijo derreter.

De preferência, servir quente.

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