Receita de Batata recheada com carne desfiada e requeijão
Receita muito simples e de rápido preparo, a Batata recheada com carne desfiada agrada a todos paladares.
Antes de tudo, é uma receita que é muito fácil de fazer e fica deliciosa.
Além disso, a batata recheada com carne desfiada é uma excelente opção de complemento para um almoço ou jantar, ou até mesmo pode ser servida como petisco.
Então, vamos agora saber o modo de preparo e quais os ingredientes necessários para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer Receita de Batata recheada com carne desfiada e requeijão
- 6 batatas inglesas
- 500g de carne (pode ser costela, carne bovina, de porco ou carne seca)
- Queijo à gosto para ralar por cima (pode ser manteiga, muçarela, cheddar, do reino, etc)
- 2 colheres (de sopa) de requeijão
Para temperar a carne
- 1 tablete de caldo de carne
- 1/2 cebola picada
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo da Receita de Batata recheada com carne desfiada e requeijão
Primeiramente, cozinhe as batatas somente em água, com casca, até ficarem macias. Retire a água e reserve.
Em seguida, corte a carne em cubos, coloque numa panela de pressão e junte todos os ingredientes para temperar.
Logo após, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo por aproximadamente 30-40 depois de pegar pressão (se for carne seca dessalgue antes).
Então, desfie a carne e misture com o requeijão.
Agora, retire metade do miolo de cada batata, fazendo um buraco, tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
Preencha cada batata com a carne cremosa e por cima rale o queijo.
Então, leve ao forno alto por 10 minutos ou até o queijo derreter.
De preferência, servir quente.
