Você quer uma opção de pão ligeira e deliciosa? Então vai amar o pãozinho de frigideira, que irá incrementar seu café ou lanche!
Surpreenda-se com essa receita que dispensa a farinha de trigo, mas não a fofura e o sabor irresistíveis. Rapidamente você terá essa delícia conquistando paladares!
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de maisena
- sal (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo do Pãozinho de frigideira sem farinha de trigo
Em um recipiente, misture bem o requeijão, os ovos e o sal. Para garantir uma mistura uniforme, use um fouet.
Junte a maisena e incorpore suavemente.
Agora, mexendo bem, integre o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde.
Finalmente, acrescente o fermento em pó delicadamente, misturando com uma colher.
Passe a mistura para a frigideira previamente untada com manteiga e feche-a com uma tampa.
Deixe cozinhar em fogo mínimo, bem baixinho até crescer e a parte de baixo ficar dourada, por cerca de 10 minutos.
Com uma espátula, após virar o pão, volte-o para a frigideira. Feche com a tampe mais uma vez e espere mais 5 minutos, para acabar de assar.
Decorrido esse tempo, retire do fogo, sirva e aproveite o seu maravilhoso pãozinho de frigideira!
