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Creme de Leite Condensado com Gelatina
A Receita de Creme de Leite Condensado com Gelatina é uma delícia e bem pratica de fazer. Confira a receita:
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 2 colheres de sopa cheias de amido de milho dissolvidas em ½ copo de leite
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 copos de requeijão de água fria (500ml)
- 2 copos de requeijão de água quente (500ml)
Como fazer Creme de Leite Condensado com Gelatina
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e deixe cozinhar, mexendo até engrossar.
Coloque este creme em uma travessa funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dissolva as gelatinas com a água quente, adicione a água fria e mexa bem.
Bata as claras em neve em ponto de suspiro com o açúcar.
Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida e coloque essa mistura sobre o creme.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.
Sirva gelado.
Nota:
Decore com morangos picados. Ficará um luxo!
