Frango com arroz e legumes: uma receita saudável que você precisa fazer
Que tal hoje conhecermos uma receita simples e prática de preparar: uma receita de Frango com arroz e legumes!
Ainda mais que essa receita de Frango com arroz, cenoura e alho poró, além de prática é muito saborosa.
Além disso, é uma receita que todo mundo adora e é uma ótima sugestão para um almoço de final se semana ou até mesmo para o dia a dia.
Agora, vamos conhecer os ingredientes e o modo de preparar essa receita.
Ingredientes para fazer um delicioso Frango com arroz e legumes
- Cenoura – 1
- Alho-Poró – 1
- 4 Filés de Peito de Frango
- 4 Dentes de Alho Triturados
- 300ml de Água
- 2 Colheres (Chá) de Sal
- Pimenta do Reino – 1 pitada generosa
- 1 Pitada Generosa de Chimichurri
- 1 Xícara de Arroz (240ml)
- vagem à vontade
Modo de preparo do Frango com arroz e legumes
Em primeiro lugar, comece cortando a cenoura em rodelas com o corte em 45 graus, faça o mesmo corte com o alho-poró e a vagem.
Então, pegue os filés de peito de frango e faça cortes na diagonal e depois faça cortes na diagonal inversa.
Logo depois, em uma frigideira em fogo médio, coloque óleo até cobrir o fundo, coloque os peitos de frango e frite-os até dourar. Vire e frite do outro lado também.
Depois que fizer o passo acima, retire-os da frigideira e reserve ao lado em um prato com papel toalha.
Agora, em outra frigideira, coloque um pouco de óleo e coloque as cenouras, refogue por 2 minutos.
Acrescente o alho triturado e refogue até dourar levemente, por fim, adicione o alho poró e diminua o fogo para baixo, misture até refogar.
Aguarde por 2 minutos, enquanto cozinha.
Depois que passar esse tempo, divida os vegetais na frigideira em 4 partes, colocando-os nos cantos.
Em seguida, acrescente os frangos entre os vegetais, e acrescente a água, tempere com o sal, a pimenta do reino e o chimichurri, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Por último, destampe a panela e adicione o arroz, tampe novamente e deixe o arroz cozinhar em fogo baixo até que a água seque bem.
Sirva-se à vontade!
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