A receita de Batata doce recheada com frango cremoso vai te pegar de jeito. Dessa forma, essa é pra você que adora comer aquela batata lá no shopping.
Então, faça você mesmo aí na sua casa essa deliciosa receita. Além de ser muito simples, ela é assada no forno.
Por fim, use sua criatividade para elaborar o seu prato predileto. Veja só os ingredientes.
Ingredientes para a Batata doce recheada com frango cremoso
- duas batatas doces médias
- 100 g de peito de frango desfiado
- uma colher de sopa de requeijão cremoso
- uma cebola pequena em fatias finas
- páprica doce a gosto
- uma colher de sopa de água
- salsinha picada a gosto
- duas colheres de sopa de muçarela ralada
- azeite extravirgem
- orégano a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo Batata doce recheada com frango cremoso
Antes de tudo, ligue o forno e pré aqueça a temperatura de 200 ºC por aproximadamente 15 minutos.
Em seguida, pegue uma assadeira ou refratário e forre com papel manteiga ou unte com azeite e reserve.
Dessa forma, pegue as batatas e lave bem com a esponja. Depois, seque muito bem as batatas com papel toalha. Assim, pegue um garfo e faça alguns furos na casca de todas as batatas.
Ou seja, vai ajudar a cozinhar por inteiro sem correr o risco de rachar as batatas. Afinal, pegue as batatas e leve para assar por aproximadamente uma hora.
Assim, verifique se está cozida com o auxílio de um garfo. Portanto, se preferir pode cozinhar em água fervente na panela mesmo.
Agora prepare a carne do recheio.
Dessa maneira, pegue uma frigideira e aqueça o azeite em fogo baixo. Depois, coloque cebola e refogue até murchar e ficar transparente.
Em seguida, adicione o frango, tempere a gosto com páprica, orégano, sal e pimenta. Então, coloque a água e misture tudo muito bem.
Afinal, refogue mexendo até que o frango absorva o líquido. Depois, coloque requeijão e salsinha a gosto, misturando até incorporar todos os ingredientes. Por fim, desligue e reserve.
Contudo, faça um tempero com meia colher de sopa de azeite e sal a gosto. Então, misture tudo em uma tigela e pegue um pincel para temperar as batatas.
Tal qual, Pegue as batatas no forno e com muito cuidado, faça um pequeno corte bem no meio. Ou seja, no sentido do comprimento e deixe esfriar.
Desse modo, retire o meio apertando as pontas da batata e use um garfo para soltar a parte interna.
Então, pincele com a mistura de tempero, por dentro e por fora. Depois, adicione o recheio de frango e cubra com muçarela.
Finalmente, leve a travessa novamente ao forno por aproximadamente 15 minutos. Ou seja, somente para gratinar.
