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Empada de carne seca

Já fez empada de carne seca? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!

Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!

Receita de empada de carne seca

Ingredientes

  • 250 gr de margarina
  • 500g de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo americano de leite
  • 1 gema de ovo para a cobertura
  • Enchimento
  • 500 g de carne seca salgada e ralada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picada
  • 1 xícara de requeijão
  • salsinha a gosto

Modo de preparo da empada de carne seca

empada de carne seca

  1. Primeiro amasse todos os ingredientes para a massa, exceto a gema.
  2. Então sove até formar uma massa lisa e levemente pegajosa.
  3. Logo após adicione mais farinha se necessário.
  4. Então deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
  5. Recheio: derreta a manteiga, acrescente a cebola até dourar.
  6. Em seguida acrescente a carne seca e frite, acrescente a salsinha e a cebolinha.
  7. verifique o sal.
  8. Assim cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até dourar.
  9. Desligue o fogo e misture com o requeijão.
  10. Colocamos a massa nas formas, recheamos e fechamos.
  11. Por fim pincele com gema de ovo.
  12. Em seguida asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.

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