Não há nada melhor do que um prato de macarrão bem preparado, e este é certamente um dos pratos mais saborosos e deliciosos que você já encontrou. Bacon e brócolis são Infundidos em um molho branco perfeito, proporcionando uma explosão de sabores em cada garfada.
Ingredientes do Macarrão com brócolis, bacon e molho branco
Para o macarrão
- 500g de macarrão de sua preferência
- 1 colher (sopa) de sal
- 300g de bacon picado
- cheiro-verde picado (a gosto)
Para o molho branco
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de leite integral
- 200g de requeijão cremoso
- sal (a gosto)
- 1 pitada de noz moscada em pó
- 1 caixinha de creme de leite
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo do Macarrão com brócolis, bacon e molho branco
- Cozinhe o macarrão em água com 1 colher (sopa) sal até ficar al dente.
- Escorra, lave o macarrão cozido em água fria e reserve.
- Derreta a manteiga em fogo médio, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até dourar.
- Junte o leite e mexa sem parar para não empelotar.
- Acrescente o requeijão cremoso, sal a gosto e noz moscada, mexendo em fogo médio até engrossar levemente.
- Apague o fogo, junte o creme de leite e misture.
- Reserve.
- Em uma frigideira, frite o bacon na sua própria gordura até dourar.
- Para a montagem, coloque o macarrão na travessa,
- junte o molho branco, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
- Sirva em seguida seu maravilhoso macarrão com molho branco!
