A receita de brigadeiro de abóbora com coco é sensacional. Além de ser um doce maravilhoso, você pode comer sem culpa nenhuma.
Ou seja, sim você pode comer doce todo dia. Dessa forma, essa receita é recomendada pra você que fica aí, preocupado em saborear uma guloseima depois do almoço.
Então, não se preocupe, estamos sempre procurando e compartilhando as receitas mais saborosas, simples e naturais. Venha saborear você também esse doce. Afinal, você merece!
Ingredientes para o Brigadeiro de abóbora com coco:
- 200 g de abóbora japonesa
- uma lata de creme de leite
- 100 g de leite de coco em pó
- quatro colheres de sopa de adoçante
- uma colher de café de manteiga
- quatro colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- cravo para decorar
Modo de preparo do Brigadeiro de abóbora com coco:
Antes de tudo, pegue a abóbora, descasque e corte em pedaços pequenos.
Depois, pegue uma travessa e leve para cozinhar no micro-ondas por aproximadamente três minutos.
Em seguida, amasse com um garfo para virar um purê. Ou seja, caso ela fique dura cozinhe mais tempo até ficar no ponto desejado.
Dessa forma, pegue uma panela e adicione o creme de leite sem soro e o leite de coco em pó.
Além disso, coloque o adoçante e a manteiga. Então, misture tudo muito bem. Assim, adicione coco ralado. Enfim, coloque o purê de abóbora.
Contudo, misture tudo muito bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Em seguida, retire da panela e coloque em uma travessa.
Depois, deixe esfriar naturalmente e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos. Ou seja, somente para endurecer.
Finalmente, faça os brigadeiros. Então, enrole fazendo bolinhas e passe no coco ralado e coloque cravo. Agora pode saborear o seu docinho.
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