Essa receita de feijão carioca é bem fácil de preparar e fica maravilhosa. Ideal para quem ama uma comidinha caseira e muito mais saudável. Ideal para servir naquela reuniãozinha de família. Aproveite para conferir nossa receita de crepioca simples.
Ingredientes do feijão carioca simples
- 2 xícaras de feijão carioca
- 4 xícaras de água
- Sal à gosto
- 1 Calabresa
- Temperos e legumes de sua preferência
Como fazer feijão carioca simples
- Depois de catar o feijão, ou seja, retirando os ruins. Você deve deixa-lo 12horas de molho antes de cozinhar.
- Se esqueceu de fazer isso, você pode colocar o feijão lavado em uma panela normal e deixa-los cozinhando com a tampa por 1h. Depois deixe esfriar por um tempo.
- Feito a primeira parte você deve colocar o feijão com a calabresa cortada em fatias e legumes, se gostar, na panela de pressão
- Depois de pegar pressão deixe mais 15 minutos em fogo médio.
- Tire a pressão e então coloque o sal e deixe em fogo baixo sem tampa para engrossar o caldo.
- Depois de alguns minutos está pronto
- Sirva e aproveite
- Fica delicioso com arroz branco.
- Se for congelar deixe esfriar em temperatura ambiente primeiro.
