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Brócolis empanado frito

O Brócolis empanado frito é uma sugestão maravilhosa pra você preparar em sua casa e servir como aperitivo ou acompanhamento na refeição, trata-se de uma receita muito fácil de preparar. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de nos dizer o que você achou do resultado dessa receita, ficaremos felizes com o feedback de vocês.

Ingredientes do Brócolis empanado frito

  • 1 maço de brócolis cortados em buquês
  • 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • ½ xícara de chá de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • Óleo para fritar

 Modo de preparo do Brócolis empanado frito

Brócolis empanado frito

Em uma panela, coloque água e sal. Quando ferver, junte os brócolis lavados e afervente por 1 minuto.

Escorra e em seguida passe na água fria para encerrar o cozimento.

Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, o sal, a pimenta, o queijo e o fermento.

Empane os buquês de brócolis nesta mistura e frite no óleo quente até dourar.

Coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.

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