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Esfiha de Liquidificador Fácil de Fazer

Amores, vem aprender a fazer essa Esfiha de Liquidificador que fica incrível e serve pra qualquer hora do dia. Então confira esse modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes: Esfiha de Liquidificador

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco
  • 1/2 colher (sobremesa) de sal
  • 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • Cerca de 4 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (1/2 kg)
  • 1 gema para pincelar

Recheio:

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 tomates, sem pele, picados
  • 1 cebola grande bem picada
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (chá) de molho de pimenta

Como fazer Esfiha de Liquidificador

Massa:

Coloque no liquidificador o leite, o ovo, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar e bata bem.

Então, despeje em uma tigela e vá adicionando a farinha até obter uma massa macia que não grude nas mãos. Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.

Recheio:

Misture muito bem todos os ingredientes do recheio.

Montagem:

Faça bolinhas com a massa. Então, abra-as em círculos, começando da primeira bolinha que foi feita. Em seguida, recheie e feche, dando o formato de esfiha.

Por fim, coloque em assadeira untada e enfarinhada. Em seguida, pincele com gema para dar cor. Por fim, leve ao forno médio (180°C), preaquecido, para assar até dourar.

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