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Parmegiana de almôndegas deliciosa e suculenta

Essa parmegiana de almôndegas é deliciosa, prática e perfeita para fazer no dia a dia. Além disso, leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes da parmegiana de almôndegas

    • 500g de carne moída;
    • três ovos;
    • um sachê de molho de tomate;
    • 8 fatias de queijo mussarela;
    • meia cebola picada;
    • 3 dentes de alho amassados;
    • uma e ½ xícara (chá) farinha de rosca;
    • Pimenta do reino a gosto;
  • Cheiro verde a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo do Parmegiana de almôndegas

parmegiana de almôndegas deliciosa e suculenta para fazer no dia

Primeiramente, em uma tigela acrescente a carne, a cebola, o cheiro verde, o alho, um ovo, o sal e a pimenta.

Em seguida, misture tudo até encorpar bem, reserve.

Logo após, pegue porções da carne e modele as bolinhas, repita isso com toda a carne.

A seguir, passe as bolinhas nos ovos e depois na farinha de rosca, repita esse processo com todas as bolinhas.

Em seguida, em uma panela com óleo quente, coloque as bolinhas e frite até dourar, depois retire e escorra em um papel toalha.

Logo depois, transfira as bolinhas para um refratário e coloque o molho de tomate e a mussarela por cima.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos. Sirva em seguida.

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