Pudim de Leite com Gelatina

Esse pudim de leite delicioso, você faz instantaneamente sem fogo e sem forno. Muito fácil de preparar!

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e ½ envelope de gelatina incolor
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• Caramelo a gosto

Modo de Preparo

1. Revista com caramelo uma forma de buraco no meio de 20 cm de diâmetro ou prepare forminhas individuais.
2. Em uma tigelinha, coloque o leite e polvilhe a gelatina.
3. Deixe descansar por 1 minuto e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
4. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida
5. Bata por 1 minuto.
6. Coloque na forma e cubra com filme plástico.
7. Leve para gelar por no mínimo 4 horas ou até firmar.
8. Desenforme e sirva com mais calda de caramelo.

Dicas de Mãe

Para derreter a gelatina no micro-ondas o tempo é de 15 segundos aproximadamente.

Rendimento aproximado de 8 porções.