Está é uma torta que lembra bastante aquelas batatas recheadas de shoppings, o que muda é o formato e textura mas, o gosto é praticamente o mesmo além, da batata utilizaremos presunto, requeijão e queijo muçarela.
Aproveite o fim de semana e faça está delicia para toda a família eles vão amar!
Ingredientes da Torta de Batata de Frigideira
- 6 Batatas inglesas grandes cozidas
- 200g de presunto picado
- 300g de queijo muçarela picado
- 150g de requeijão cremoso
- 1 Colher de (sopa) de azeite
- – Salsinha à gosto
Como fazer Torta de Batata de Frigideira
Em uma vasilha amasse as batatas como se fosse um purê depois, adicione salsinha, sal e uma colher de azeite, misture bem.
Unte uma frigideira com manteiga e espalhe metade do “purê”, adicione todo o recheio, espalhe a outra metade do “purê” com uma colher.
Espalhe até ficar bem liso e uniforme. Leve ao fogo alto por 7 minutos, vire num prato, depois volte para a frigideira pra assar o outro lado assim, que dourar é só servir.