Tortas

Torta de Frango Desfiado Fácil e Maravilhosa

Hoje vou te ensinar a fazer uma torta saborosa de frango desfiado. Receita ideal para servir como lanche da tarde, ou mesmo para quem gosta de uma janta leve.

Ingredientes para a Massa

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Meia xícara de queijo mozarela ralado grosseiramente
  • 1 colher de fermento em pó
  • Meia colher de pimenta-do-reino preta moída
  • 1 colher de sal
  • Meia xícara de manteiga
  • 1 gema
  • 80 mililitros de água fria

Ingredientes do Recheio Torta de Frango

  • 1 fio de azeite
  • 1 xícara de cebola ralada
  • Uma colher de alho picado
  • 1 colher de colorau
  • 3 tomates sem semente picados
  • 300 gramas de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta-do-reino preta moída a vontade
  • Cheiro verde picado a vontade

Ingredientes da Cobertura

  • 2 xícaras de mozarela ralada no ralo grosso
  • 1 copo de requeijão

Ingredientes para Montagem

torta de frango desfiado maravilhosa veja como fazer

Modo de Preparo da Torta de Frango Desfiado Fácil

Inicie colocando numa tigela a farinha de trigo, o queijo mozarela ralado, o fermento em pó, a pimenta-do-reino, sal e a manteiga.

Misture com as mãos até que fique com textura de farofa.

Por fim, acrescente a gema e a água gelada até que a massa fique bem encorpada. Reserve.

Modo de Preparo do Recheio

Adicione o azeite, a cebola ralada, o alho amassado e refogue para que doure.

Em seguida, adicione o colorau, os tomates sem semente, o frango desfiado e refogue bem.

Então, tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde picado. Reserve.

Modo de Preparo da Cobertura

Então, misture a mozarela ralada e o requeijão. Reserve.

Modo de Preparo da Montagem Torta de Frango

Coloque a massa entre dois sacos e com o auxílio de um rolo, abra a massa.

Em seguida, acomode dentro de uma forma preenchendo os fundos e as laterais.

Então, faça vários furos na massa com um garfo, logo após, pincele com 1 clara.

Por fim, leve para assar em forno já pré-aquecido, em temperatura média (180ºC) por 30 minutinhos.

Em seguida, retire do forno e espalhe todo o recheio, logo depois, cubra com a cobertura e torne ao forno, agora em temperatura alta (220ºC) por 20 minutinhos ou até que doure.

LER RECEITA COMPLETA...

RCEITAS RELACIONADAS

Botão Voltar ao topo
Share via

Adblock detectado

Por favor, considere apoiar-nos, desativando o seu bloqueador de anúncios
Send this to a friend