Hoje trouxe uma versão diferente de um doce tradicional brasileiro, é a Cueca Virada salgada com queijo, uma receita deliciosa e muito fácil de fazer.
Garanto que irá amar esta versão para comer nos seus lanches ou servir quando receber visita de amigos. Fica pronto bem rápido. Então vem ver!
INGREDIENTES da Cueca Virada Salgada com Queijo
- 500g de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de manteiga
- 1 colher de vinagre ou pinga
- 1 xícara de cheiro verde picadinho
- 50g de queijo parmesão ralado
- sal a gosto
- 1 colher de cheia de fermento pó
- óleo para fritar
MODO DE PREPARO DA RECEITA DA CUECA VIRADA SALGADA COM QUEIJO
Primeiramente, junte o fermento e a farinha de trigo e mexa bem. Reserve essa mistura.
Em seguida, coloque em um recipiente todos os ingredientes da massa, começando pelos ovos, depois disso, a manteiga, o sal e os temperos de sua preferência.
Logo após, acrescente o vinagre ou a pinga, o queijo e o leite, envolva bem todos os ingredientes e em seguida, vá adicionando a farinha de trigo misturada ao fermento, pouco a pouco, até dar o ponto da massa.
A massa estará boa quando não grudar nas mãos. Em seguida, abra a massa com rolo em superfície enfarinhada. Normalmente costumo esticar a massa e deixo um pouco grossa para o bolinho ficar mais fofo.
Se desejar, pode fazer mais fininha e então sua Cueca Virada Salgada com Queijo ficará mais sequinha. Dependendo muito do seu gosto.
Então corte tiras no tamanho desejado e em seguida faça um corte no meio para passar uma ponta por dentro e virando.
Por fim, frite em óleo não muito quente e deixe escorrer em papel toalha. Sirva em seguida.
