Nessa matéria você vai aprender a fazer um Cupim na Panela de pressão com Batatas através de um passo a passo simplificado, trata-se de uma excelente sugestão de receita pra você servir em sua refeição principal, eu tenho certeza que essa carne será um sucesso entre os seus amigos e familiares.
Ingredientes do Cupim na Panela de pressão com Batatas
- 1 peça de cupim de aproximadamente 2 kg
- 3 colheres de sopa de cebola picadinha
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de alho picado
- Sal a gosto
- 3 cubos de caldo de carne
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de molho inglês
Como fazer Cupim na Panela de pressão com Batatas
Primeiramente, antes de começar a preparar o cupim na pressão você deve lavar bem a peça em seguida fazer alguns furinhos com a ajuda de uma faca.
Em seguida, coloque na panela de pressão o óleo, a cebola picada e o alho. Então deixe dar uma leve fritadinha para selar a carne.
Então coloque 2 copos de água e adicione o caldo de carne, mexa para dissolver.
Em seguida, coloque a peça de cupim inteira na panela e deixe por 1 minuto, vire a peça.
Depois disso, coloque água até cobrir a carne, cerca de mais ou menos 4 dedos acima do cupim.
Então tampe a panela de pressão e deixe por 1 hora e 50 minutos, para ela ficar bem macia.
Passado esse tempo, retire a peça de cupim e em seguida coloque em um refratário untado com óleo.
Salpique pimenta pimenta-do-reino por cima e regue com molho inglês.
Por fim, eve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos. Sirva com batatas cozidas
