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Filé de Frango á cordon Bleu

Comer o frango todo dia sempre do mesmo jeito faz, com que nosso paladar enjoe rápido então, a melhor coisa é procurar maneiras diferentes de prepara-lo uma alternativa diferente e que fica simplesmente deliciosa é o frango cordon bleu que é um clássico da culinária suíça e não é atoa, o resultado fica incrível crocante por fora e com um sabor espetacular por dentro.
Ingredientes:

2 peitos de frango desossados (4 filés)
4 fatias de presunto
4 fatias de muçarela
Farinha para empanar (temperada)
Óleo para fritar
Palitos de dente

Modo de preparo

Faça uma abertura no meio de cada filé, será onde colocaremos o recheio.

Faça rolinhos de presunto e queijo e coloque na abertura no meio do filé.

Feche a abertura com palitos de dente.

Umedeça os filés com água, você pode usar gema de ovo também, depois empane com a farinha pode ser farinha de rosca.

Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango.

Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido.

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