Frango crocante igual ao do KFC

Quem já comeu sabe: o frango crocante do KFC é maravilhoso! Apesar do sabor ser delicioso, o destaque do frango é sua camada crocante.

Com alguns truques, dá pra fazer um frango crocante muito parecido com o do KFC. Nós comemos e comprovamos! Se interessou, né? Então confira a receita do frango crocante:

Receita de frango crocante igual ao do KFC

Ingredientes

• 1 peito de frango sem osso já cortado em bifes
• 5 ovos inteiros misturados com meio copo de água, pimenta-do-reino e 1 pacotinho de Sazón
• Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto para temperar o frango
• Óleo para fritar

Para Empanar:

• Farinha de trigo temperada um pouco de sal e pimenta calabresa
• Farinha de milho com flocos grandes
• Cereal de milho triturado (Mas não deixe virar farelo!)

Como fazer frango crocante igual ao do KFC

É importante seguir essa ordem para empanar o frango:

1. Tempere o frango a seu gosto
2. Passe na farinha de trigo temperada
3. Depois no ovo batido temperado
4. E em seguida na farinha de milho
5. Aperte bem com as mãos e deixe secar por uns 15 minutos
6. Após secar, passe mais uma vez no ovo
7. E por último, passe no cereal de milho triturado
8. Retire um pouquinho do excesso do cereal e frite em óleo bem quente até dourar