O chuchu recheado com frango é um prato leve, saboroso, de preparo fácil e versátil, pois você pode substituir o recheio pelo de sua preferência.
Assim você pode incrementar a receita com carnes, com legumes diversos, com queijos, linguiça ou o que sua imaginação permitir.
Dessa forma o resultado é incrível e deixa todo mundo com água na boca!
Portanto não perca a chance de conferir o passo a passo da receita logo abaixo! Faça e delicie-se!
E então, bora pra cozinha?!
Chuchu Recheado com Frango
Tempo de Preparo: Até 45min
Serve: Até 6 porções
Ingredientes:
- 3 chuchus cortados no sentido do comprimento
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Recheio
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão
Modo de fazer:
Recheio
- Antes de mais nada leve ao fogo uma panela com o azeite, adicione a cebola e frite até murchar.
- Em seguida acrescente o frango, o tomate, a azeitona e o sal e refogue por cerca de 5 minutos.
- Posteriormente desligue o fogo, junte o requeijão e a cebolinha, misture bem e reserve.
Montagem
- Primeiramente cozinhe os chuchus por cerca de 3 minutos em água fervente com sal, retire da panela e reserve para amornar.
- Assim que amornar retire a polpa, com ajuda de uma colher, formando canoas.
- Então pique a polpa, misture com o recheio reservado e recheie as canoas.
- Por fim coloque em uma assadeira, polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.
